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排骨切記不要直接焯水，多加這2步，軟爛入味不腥不柴，鮮嫩多汁
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【小穎美食】燉雞肉時，切記別直接焯水，教你正確做法，雞肉鮮香嫩滑不腥不柴
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煮湯圓時，切記不要直接下鍋煮，教你正確做法，出鍋不破皮不漏餡
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炒蒜苔，切記不要直接下鍋炒，阿見分享一個小妙招，每次上桌不夠吃
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吃了30年的魷魚，還是福建這種做法更好吃，鮮嫩可口，不柴不腥【雨銘軒說美食】
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不加蛋的菜脯「蛋」，以假亂真超好吃——《純素菜脯蛋》【菜脯米材料】：600g蘿蔔、30g鹽。【材料】：1~2片豆包（豆包是一種豆製品，豆 皮折疊加工而成）、10g菜脯米、10g香菜、少許鮮味粉、1g薑黃粉、20g玉米粉。 （視頻來源：小資懶人美食）
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腐皮卷/鮮竹卷 素食做法 Tofu Skin Roll (Yuba) Recipe - Chinese Vegetable Spring Rolls with Bean Curd Sheet
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外皮脆酥，內心柔軟！地道的上海素春捲，教你在家做___材料：大白菜1/4棵、香菇6朵、薑4片、油2湯匙、鹽1湯匙、太白粉（生的馬鈴薯澱粉）1湯匙、春捲皮14張。 （視頻來源：Happy Cooking食素）
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素食記
純素糯米腸你會做嗎？風味不輸香腸___主料：10g乾香菇、15g蘿蔔乾、100g花生、300g糯米、300ml水、2張豆皮。 （視頻來源：小資懶人美食）
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喝不完的豆漿用來做豆皮，曬乾是腐竹，簡單3步一大盤，營養美味
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